마장동 맛집 왕십리 맛집 "한우마을" 특별한 1++ no9 한우

마장동 맛집

왕십리 맛집 "한우마을"

 

마장동 한우마을은 왕십리 맛집으로 TV에도 여러번 출연했던 곳입니다.

 

왕십리 맛집 한우마을
주소 : 서울시 성동구 고산자로24길 11 진아빌딩2층 한우마을
전화번호 : 02-2291-0292
영업시간 : 매일 11시~22시(월~금 브레이크타임 14시~16시)
매월 1,3번째 일요일 휴무
주차장은 서문 공영주차장(1시간 서비스제공), 단체룸 완비

 

 

마장동 축산물시장 서문으로 80M 가량만 들어오면 왼쪽 2층에 위치해 있는 정육식당입니다.

 

맛집 방송 여기저기에서 여러번 출연할 정도로 유명하다보니 연예인이나 정치인, 스포츠 스타등이 방문하는 곳이기도 합니다.

 

정육식당으로 외부 음식이나 고기 반입이 안되는 곳이에요.

요즘 이곳을 방문하다보면 1층에서 고기를 사가야 한다고 하는데, 절대 그런 말에 귀기울이면 안됩니다.

특히 마장동 맛집으로서 자부심을 갖고 계시는 사장님께서는

오랫동안 한우를 직접 고르고 손질했기 때문에 1++이 아니면 취급을 안하기로 유명해요.

1++ 넘버9. 최고등급의 한우를 먹을 수 있는 왕십리 맛집이랍니다.

연예인들과 정치인, 스포츠 스타 등 다방면에서 유명한 분들의 사인과 사인. 그리고 방송에 출연했을 때의 모습도 확인할 수 있어요.

넓은 홀이 있고 오른쪽으로는 룸이 있는 내부 모습이고요.

단체 회식이 있을 경우나 조용한 식사를 원할 경우 룸으로 예약하면 좋을 것 같아요.

요즘은 외국인들 사이에서도 이름이 알려지면서 예약하고 오는 외국인들도 많아졌다고 해요.

글로벌 시대에 외국인들이 한우 맛을 알면 안되는데...

우리가 먹을 한우가 부족하게 될까봐 그렇죠...

미국산, 호주산 아무리 좋은 고기 갖다 놔도 한우 맛에는 비할 수가 없더라고요.

특히 1++ 넘버9이라면 더욱 더 그렇죠.ㅎㅎ

 

안쪽 정육점에서 고기를 손질하게 됩니다.

사장님이 직접 말이죠.

가끔 손질하시는 모습도 볼 수 있어요.

손질된 고기는 바로 스킨진공포장을 거쳐 냉장고에 보관하게 됩니다.

이렇게 포장된 고기는 4~6주까지도 냉장 보관이 가능하다고 해요.

진공포장 보다 좀 더 깔끔하고 완벽에 가까운 포장이 스킨진공포장입니다.

1++ 넘버9 한우 세일 이벤트

 

요즘 등심은 20%, 갈비살은 15% 세일 이벤트를 진행하고 있는 왕십리 맛집 한우마을.

좋은 고기를 가성비 좋게 맛볼 수 있는 절호의 기회랍니다.

우리도 안 먹어볼 수 없죠.

등심이랑 입에서 살살 녹는 살치살을 골라봤어요.

이렇게 냉장고에 보관된 고기는 원하는 부위별로 골라서 구워먹으면 됩니다.

안창살, 안심, 제비추리 등 특수부위도 있어서 다양한 한우 맛을 볼 수 있는 곳이에요.

 

기본 상차림

기본적으로 차려지는 반찬들이에요.

방금 버무린 열무겉절이는 고소해서 한우와 잘 어울립니다.

깻잎장, 파무침 등이 있고, 소스류가 있어요.

특허받은 소스와 고추하나 올려서 한우 먹어보심 정말 좋아요.

한우의 고소함을 극대화 시켜주는 느낌이랍니다.

육즙 가득한 등심은 앞 뒤로 한번씩 구워주면 더 고소하게 먹을 수 있어요.

센불에 치이익~~ 구워서 한점씩 맛을 봅니다.

캬~~이래서 마장동 맛집 한우마을을 못 벗어나는 구나.ㅎㅎ

 

마장동에 오면 당근 마장동 맛집 한우마을 찾게되는 이유는 직 접 고기를 손질하는 정육식당이기 때문이에요.

신선도도 좋고 믿고 먹을 수 있으니까요.

다음은 고소함의 극치를 느낄 수 있는 마블링 끝판왕 살치살입니다.

마블링부터가 남다르죠.

이것이 투뿔 한우의 매력이랍니다.

그냥도 먹어보고, 소금, 특허소스 그리고 파무침에도 같이 먹어봅니다.

이렇게 저렇게, 어떻게 먹어도 맛있어요.

질좋고 맛좋은 한우를 기분좋게 먹은 후에는 냉면으로 마무리했어요.

매콤하고 양념 맛도 좋은 비빔냉면을 뒷 맛이 깔끔해서 좋았어요.

나올때에는 하나 더 있는 이벤트를 알아보았는데요.

한우 선물세트를 구입하게 되면 300g 국거리를 서비스로 제공해주고 있더라고요.

한우 팩은 부위별로 선택할 수도 있었고요.

고급 보자기로 포장해서 선물하면 받는 분이나 주는 분, 모두 만족스런 선물이 될 것 같아요.

 

왕십리 맛집, 마장동 맛집 한우마을을 방문할때에는 네이버 예약 잊지 마세요.

맛좋은 육회를 서비스로 받을 수 있으니까요~ㅎㅎ